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燃氣炸油條機全自動多功能炸鍋

文章來源:川丸電氣人氣:416發表時間:2019-04-26

  全自動翻炸油條機采用全不銹鋼精工制作,采用高品質的進口變頻器,以精確控制變頻速率;傳動部分采用特殊結構,以避免打滑現象。一道設置雙重控制開關方便操作;二道采用光電控制取代手控;可確保雙層同步,減少出面誤差。本設備可根據客戶生產工藝加裝自動分切特制設計結構,減少人工操作,提高效率。并可根據客戶油炸生產線設備配置情況,特殊設計對接方案,以方便整條生產線銜接生產。
燃氣炸油條機全自動多功能炸鍋全自動油條機提供的老油條的無礬油條工藝配方——廣泛用于:火鍋,海底撈,臺灣飯團,皮蛋粥,早餐店,酒店。傳統炸油條需人工翻滾,且油煙大,全自動炸油條機從面胚進入機器無需人工翻滾自動出油條,全自動油條機每小時200-650根,速度可以根據需要調整。自動落入接料盤內,無油煙。傳統炸油條經常出現顧客排隊等候,有些等不及了就不買了,原因只有一個炸油條的速度太慢滿足不了。全自動炸油條機比傳統炸油條速度可提高5倍以上且炸出的油條顏色金黃、大小均勻、口感酥脆、老少喜愛。傳統炸油條鍋底油溫在200°以上,連續使用會產生油焦、結碳,從而使油顏色渾濁發黑,不能循環使用,只能做飼料,從而增加了生產成本。油水混合式油炸設備,該設備采用了國際上現進的油水混合油炸工藝,改變了傳統油炸設備的結構,解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。全自動炸油條機,并分別推出電加熱、液化氣(天然氣)等系列。炸油條出油條自動完成,所炸油條大小顏色均勻,口感酥脆,老少皆宜。特別在炸油條中不產生油煙,油不會混濁變色可循環使用。大量節省了人力成本,且節能環保,該產品的上市標志著炸油條從人工操作進入到自動化時代。全自動炸油條機與人工炸油條相比具有以下優點:節省人工。提高產量,節約油料,健康環保等優點。
油條機利用“油水分離”的特性,在同一個容器里放入水和油,油浮在水面,水沉入底部。這時對油層加熱。工作過程中,油炸食品產生殘渣自動沉入水中,不產生廢油,油炸食品的色、香、昧毫無損傷,且比傳統油炸機節油50%。該油條機***炸制無鋁油條、香酥油條等健康食品使用,穩定性***。
該機主要由爐體、外亮、電加熱器、主控器四部分組成。
食品機械行業在近年來的發展中,可謂是策馬奔騰似的速度,賺錢的人層出不窮,但為了牟利,有一些企業竟弄虛作假、偷工減料、以次充好、以假充真,給食品機械市場蒙上一層厚厚的陰影,另一些真正優質的產品難以出售。這也表現出了國人貪圖便宜的心理,因為在客戶低價格要求的行情下,不得已開始制作低成本的產品,而高質量的產品畢竟成本也高,所以在價格方面也失去了優勢。我國目前值得關注的重點就是食品機械行業的質量低下泛濫的現象,質量是食品機械的靈魂,也是決定生產食品產品質量的前提。在部分商家眼里,顧客的要求遠遠沒有市場的要求重要,所以他們為了使自己的市場不斷擴大,制作一些質量低下,價格便宜的產品以吸引更多的顧客,這也就導致了人們對食品機械質量怨聲載道。
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