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油條為什么炸好后不久就會變軟怎么辦?

文章來源:川丸電氣人氣:1739發表時間:2018-07-30

       油條炸好后為什么會變軟呢?選用好的無礬無鋁油條膨松劑是關鍵,其次和面工藝,選用什么樣面粉很重要,做油條用一般面粉即可,用不著這個面粉那個面粉,只要選好膨松劑完全按工藝配方和面,炸出來的油條,三個字,香、酥、脆,放置24小時都不會變軟。購買川丸全自動油條機的客戶,我們免費提供無礬無鋁香酥脆健康油條工藝配方,并提供上海市食監局油條檢測合格報告。
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